عمل و تحضير الطبق الرئيسى فى تركيا اسكندر كباب

ريتاج احمد · 08-08-2010, 03:59 PM


	(اسكندر كباب) المقادير: قطعتين فليه ستيك لحم.. 200غ لحم مفروم.. 4 ارغفة خبز مقطع مكعبات.. ملح وفلفل أسود.. لبن 2 كوب بندورة مبشورة.. 2 ملعقة كبيرة زبدة .. شرائح بصل رقيقة.. الطريقــة: يعجن اللحم المفروم مع الملح والبهار ثم يعطى شكلاً مدوّراً ويوضع بين قطعتي لحم الستيك . تغطى قطعة اللحم المحضرة بالنايلون اللاصق ثم توضع في الفريزر طوال الليل . في اليوم التالي تخرج الثلاجة لمدة 45 دقيقة حتى تطرى قليلاً ، ثم باستخدام سكين حادة جداً تقطع الى شرائح رقيقة جداً ، ثم تقلى في مقلاه غير لاصقة وتقلب بلطف حتى تنضج (لا يجب أن ندع شرائح اللحم تحمّر) . نبشر البندورة (ولا تفرم ) ثم توضع على النار مع القليل الملح والفلفل وتترك حتى تتسبك . يفرش الخبز في التقديم ويغطى .. يقطع اللحم ثم تنثر صلصة البندوره فوقها وتوضع بضع ملاعق لبن بجانب الطبق . تذوّب الزبدة في قدر صغير حتى تغلي ثم تصب فوق صوص البندورة.. تقدم ويقدم اللبن في إلى جانبها.. وبالهناء والعافيــة

اعلانات نصية
شـات توب عرب	فـيـديو وصوتيات	لقاء مع اغنى امراة في مصر	ترقص وترسم احلا لوحة	الـعـروض الـتـجـاريـة rss	تـوبـيــكـات حزينة rss	صـور اطـفـال rss	صـور طـبـيـعـة rss
بـرامـج الـكـمـبـيـوتـر rss	ازيـاء rss	مساحة إعلانيه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قصتي مع المكتب الرئيسي للسيستاني في النجف الاشرف	القادم	منتدى الاخبار السياسية	0	10-01-2010 09:18 PM
السيستاني المعوق الرئيسي للتمهيد والمحترف الأول في الانحراف	الرمال	منتدى الاخبار السياسية	1	08-24-2010 10:21 AM
كيفيه عمل الطبق الايرانى كباب بارغ	ريتاج احمد	أطباق	0	06-14-2010 12:18 PM
الفانوس المصرى يتحدى الصينى بـ«كرومبو» و«شمامة» و«الطبق الطائر»	أميرة القلوب	الـمــســحـــراتــي	1	08-30-2009 12:20 PM
ميدفيديف يهدد بنشر صواريخ "اسكندر" في كالينينجراد	ماجد محمد آدم	منتدى الاخبار السياسية	1	07-12-2009 10:59 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عمل و تحضير الطبق الرئيسى فى تركيا اسكندر كباب

أزياء